一、糖尿病患者飲食特點(diǎn)
       建立規(guī)律的生活作息,堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和鍛煉,避免肥胖,加強(qiáng)飲食控制。
       糖尿病病人的日常飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
① 主食要定量、定時(shí)。每天進(jìn)餐的時(shí)間、數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性,盡量不吃零食,要戒煙、忌酒。
② 主食要輪換食用或混合食用,以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
③ 中老年糖尿病人及合并冠心病、高血脂癥的病人,飲食要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。
④ 食物宜粗不宜精。
⑤ 嚴(yán)格限制蔗糖及甜食的攝入。
⑥ 吃水果要適量。
⑦ 注意事項(xiàng):
a. 控制飲食并不是意味著盡量少吃。
b. 要忌食白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食。
c. 要少食土豆、芋頭、洋蔥、胡蘿卜、藕、豬油、羊油、奶油、黃油、肝腎、動(dòng)物腦、葵花籽、花生、核桃、蛋黃等食物。
 
二、高血壓患者飲食特點(diǎn)
       高血壓患者食物的熱量分配應(yīng)該是:早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
① 飲食要清淡、少鹽、低脂肪。食鹽每日總攝入量應(yīng)不超過(guò)5g。
② 早餐應(yīng)少吃油炸食品。
③ 常吃豆腐、豆制品、豆芽、新鮮蔬菜、水果、瘦肉、魚、雞等,若無(wú)高脂血癥,每日可進(jìn)食一顆雞蛋。
④ 進(jìn)食不宜過(guò)飽,每餐控制在八成飽即可。過(guò)飽傷胃,增加心血管負(fù)擔(dān),加重病情。
⑤ 飯后不要立即躺下,至少活動(dòng)半小時(shí)再休息。
⑥ 忌喝濃茶和含咖啡因類等飲品。
 
三、冠心病患者飲食特點(diǎn)
       合理膳食是防治冠心病的重要措施,飲食需注意以下幾點(diǎn):
① 低熱量飲食。防止肥胖,忌暴飲暴食,餐后最好適量運(yùn)動(dòng)。
② 控制脂肪與膽固醇的攝入。
③ 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。動(dòng)物性蛋白和豆類蛋白各占50%。
④ 飲食應(yīng)清淡,富含營(yíng)養(yǎng)。多吃含維生素、纖維素、植物蛋白等食物,適當(dāng)多食蔬菜、水果。不吃油膩和過(guò)咸的食物,每日攝入食鹽應(yīng)控制在5g以內(nèi)。
⑤ 少食多餐,晚餐量要減少。
⑥ 戒煙酒等不良嗜好。吸煙、酗酒、飲咖啡、喝濃茶等習(xí)慣對(duì)冠心病病人極為不利。
 
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