雖說(shuō)是人們的生活質(zhì)量提高了,人們都可以過(guò)上不愁吃不愁穿的日子了,甚至有些人可以達(dá)到了天天山珍海味的地步了,但是卻出現(xiàn)了很大的難題就是患病的人是越來(lái)越多了,特別是現(xiàn)在的那些所謂的“三高”患者是與日俱增的,我們所說(shuō)的“三高”就是高血壓,高血糖,高血脂。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?是不是與我們吃的食物有關(guān)呢?咱們先從高血糖說(shuō)起,既然是高血糖,那哪些食物可以降血糖呢?

 蘿卜:幫助消化,增進(jìn)食欲,減肥

  蘿卜種類(lèi)繁多,更可貴的是,每種蘿卜都有很好的食用和醫(yī)療價(jià)值。蘿卜的每一部分都可以有不同吃法,從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多,蘿卜中段含糖量較多,質(zhì)地脆嫩,可切成丁做沙拉,切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類(lèi)的物質(zhì),有些辛辣味,可幫助消化,增進(jìn)食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上選。

  菠菜:味甘,性涼。歸肺、胃經(jīng)

  用法:煮食或研末服,或制成藥膳食用;功能與主治:具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功能。用于胸膈悶滿(mǎn)、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對(duì)腸胃也有不利影響,烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。

  藕:味甘,性寒。歸心、脾、胃經(jīng)

  用法:生食或煮湯,飲湯吃藕;功能與主治:生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功能。用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

  苦瓜:味苦,性寒。歸心、脾、腎經(jīng)

  用法:煮湯、炒菜或配制成藥膳食用;功能與主治:具有消暑解熱、明目、解毒之功能。用于熱病及上、中消型糖尿病。現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)其有明顯降低血糖之作用。

我們知道糖尿病人主要就是怕糖高了,所以糖尿病人就不太吃那些含有糖份多的食物,我們通過(guò)哪些食物可以降血糖中了解到糖尿病人宜多吃以上的這四樣食物,對(duì)糖尿病人的身體有很大的好處。

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