秋天的天氣比較干燥,很多人容易上火,上火時(shí)間久了容易引起很多的身體不適,所以秋天的時(shí)候人們會(huì)常吃一些可以清火的食物,但是并不是所有的食物都能夠起到清火的作用,今天我們就為大家介紹秋天清火的食物。
一、南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,可以增強(qiáng)肌體免疫力,改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。
做法:把南瓜切片,把米、大棗洗凈,與南瓜片一起放入鍋內(nèi)加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。
二、枇杷
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷味甘、酸,性平,有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天食用,也有防病作用。
小提示:在枇杷選購(gòu)時(shí),以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。枇杷如果放在冰箱內(nèi),會(huì)因水氣過多而 變黑,一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。
三、干果和綠葉蔬菜
干果和一些綠色葉子的蔬菜都含有豐富的鎂和葉酸,當(dāng)身體長(zhǎng)期缺少這兩種物質(zhì)之后就會(huì)表現(xiàn)的比較焦慮,鎂是人體內(nèi)強(qiáng)心的元素,能夠在這個(gè)天氣干燥的天氣讓心臟能夠足夠大動(dòng)力運(yùn)轉(zhuǎn),葉酸則可以保證血液質(zhì)量,從而改善神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)吸收。
寶寶可以適量多吃點(diǎn)蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季給寶寶多吃這些食品,對(duì)寶寶的干燥和情緒波動(dòng)有幫助,媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。
四、豆類和谷類
豆類和谷類含有維生素B,維生素B1是營(yíng)養(yǎng)人體神經(jīng)末梢的重要物質(zhì),維生素B6有穩(wěn)定細(xì)胞狀態(tài)、提供各種細(xì)胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類里面含量最為豐富,寶寶秋季可以每周吃3~5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。
除了對(duì)秋天哪些食物最清火做一個(gè)簡(jiǎn)單的了解之外,還需要注意的是在秋天的時(shí)候一定要多喝水,及時(shí)補(bǔ)充身體的所需才能減少上火的可能。