月子里的中醫(yī)藥膳

　　紅燒海參：一般紅燒海參的做法，再加上一些香菜，可以調整產后便秘或適用于愛出虛汗的人。

　　當歸瘦肉湯：當歸三到五錢，用水煮，取去當歸加少量的調味料，瘦肉片后下，對新產后倦怠乏力有一定的助益。

　　花生豬蹄湯：花生與豬蹄對于產后血虛乳少是很好的食物?？捎没ㄉ琢鶅伞⒇i蹄兩只，用水、酒、姜、鹽煮沸后，轉小火煮爛食用。亦可加香菇一起煮，改變味道，或加入黃耆、當歸亦可。

　　杜仲腰花湯：先用杜仲五錢熬水去藥，再加入洗凈泡水后的腰花片，可改善產后腰酸。

　　小麥玉竹粥：小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩，共煮為粥，調理產后煩躁。

　　雞蛋豆?jié){：對于體虛的婦人，產后口渴有特效。先將雞蛋打入大碗內，攪勻，加入白糖，再以滾沸的濃豆?jié){沖熟飲用。

　　·小米和紫糯米粥

　　與大米相比，小米中鐵的含量高出1倍，B族維生素亦高出1～4倍，對產婦恢復體力有極大的幫助。但月子里不可只食用小米粥，雖然小米比稻米有營養(yǎng)，但它不是營養(yǎng)全面的食物，如果只吃這一種，是不能滿足產婦的營養(yǎng)需要的。有些地區(qū)民間傳言紫糯米有補血作用，但研究發(fā)現(xiàn)紫糯米鐵的含量跟其他糯米相差無幾，所以產婦可以適當食用，以幫助恢復胃腸道的蠕動，但需注意，它并不是補血的最佳食品。

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