哺乳期的飲食是不是應(yīng)該有所選擇?
Q我聽(tīng)說(shuō)媽媽吃了某些食物會(huì)令孩子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，在哺乳期哪些食物是應(yīng)該避免的呢?
A假如你有家庭過(guò)敏史包括哮喘或者遺傳過(guò)敏性皮炎，那么在哺乳時(shí)應(yīng)避免食用可能會(huì)引起你過(guò)敏的食品?？梢栽陂_(kāi)始哺乳前將這些情況告訴婦產(chǎn)科醫(yī)生或是保健醫(yī)生，同時(shí)要確保得到充足的營(yíng)養(yǎng)。
有些嬰兒確實(shí)會(huì)對(duì)母親的飲食比較敏感，但媽媽不可因此隨意限制自己的飲食，除非你確認(rèn)誘因?yàn)榫唧w的某一種食物。假如孩子的敏感源于食物，大多是由于不適應(yīng)母乳中所含有的蛋白質(zhì)。在這種情況下，可以在食譜中去除蛋白質(zhì)含量豐富的食品，而且要堅(jiān)持至少1周。(記住要熟讀食品標(biāo)簽，了解其成分)如果不見(jiàn)起色，可以嘗試?yán)^續(xù)食用該食品，但同時(shí)去除另外一種食物以此來(lái)查看到底誰(shuí)才是罪魁禍?zhǔn)?。每天詳?xì)記錄你的食譜以及孩子的反應(yīng)也會(huì)有所幫助。
母親飲食中的乳制品也可以引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)(這種對(duì)牛奶的過(guò)敏反應(yīng)并不完全與乳糖不耐受相關(guān))。其他一些可能引起孩子過(guò)敏的食物包括雞蛋、花生以及其他堅(jiān)果、小麥、大豆、玉米、西紅柿、洋蔥、大白菜、漿果、堅(jiān)果、香料、豬肉、海鮮、柑橘類水果和飲料以及巧克力等。
食物的選擇最好是天然的，環(huán)保的，而且要確保每天食用5份水果和蔬菜，盡量少吃加工食品。
大多數(shù)媽媽在哺乳期無(wú)需改變以往的飲食習(xí)慣。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，食物的“好”與“壞”之分不在生理，更多的是文化上的差異，比如說(shuō)印度的媽媽們認(rèn)為大蒜有利于哺乳，但美國(guó)的媽媽們卻盡量避免食用大蒜。
哺乳的媽媽每天需要多少熱量
Q我是一個(gè)新媽媽，為了給寶寶喂奶，我的食量比孕期還要大，我擔(dān)心這么吃會(huì)變得非常胖。我想知道一個(gè)哺乳期的媽媽每天應(yīng)該吸收多少的熱量?
A一般醫(yī)生會(huì)建議哺乳期的媽媽每天吸收大約2200千卡的熱量。想要減肥的媽媽可以攝入的量少一些，大約1800前卡就夠了。并不是吃得越多，分泌的乳汁營(yíng)養(yǎng)就越豐富。重要的是看新媽媽每天攝入營(yíng)養(yǎng)的多少和營(yíng)養(yǎng)的配比。
哺乳時(shí)每天需要吸收多少鈣質(zhì)?
Q我的兒子13個(gè)月了，母乳喂養(yǎng)。我聽(tīng)說(shuō)這個(gè)階段的媽媽即使每天吸收1000～2000毫克的鈣還是有可能會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)流失，造成缺鈣。那么對(duì)哺乳期的媽媽來(lái)講每天到底應(yīng)該吸收多少鈣才能滿足身體的需要呢?
A一個(gè)哺乳期媽媽每天需要1200毫克左右的鈣，這個(gè)量大約等同于4杯低脂奶所含的鈣質(zhì)。如果鈣吸收少于這個(gè)建議的量，那么身體就會(huì)從骨骼中吸取鈣，從而引起骨質(zhì)流失。
但即使媽媽從食物中能夠吸收足夠的鈣質(zhì)，骨質(zhì)流失還是會(huì)發(fā)生。這可能與哺乳期媽媽體內(nèi)雌激素含量降低有直接的關(guān)系。
最近美國(guó)辛辛那提醫(yī)藥大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充鈣質(zhì)并不能防止哺乳期媽媽骨質(zhì)的流失。但同時(shí)發(fā)現(xiàn)不管你是否補(bǔ)充鈣質(zhì)，大部分在哺乳期流失的鈣在停止哺乳后都會(huì)恢復(fù)，這個(gè)過(guò)程大概在斷奶后的6個(gè)月左右完成。參與了這項(xiàng)研究的Kalkwarf博士說(shuō)：“女性在哺乳時(shí)會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)流失的情況，但這只是暫時(shí)的，而且對(duì)骨密度不具有長(zhǎng)期危害性?！庇?guó)劍橋一位營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為：“事實(shí)表明人類哺乳會(huì)引起鈣的新陳代謝，包括暫時(shí)的鈣質(zhì)調(diào)動(dòng)以及隨后的骨骼恢復(fù)，這與是否額外補(bǔ)充鈣沒(méi)有關(guān)聯(lián)?！?/p>
最新的研究結(jié)果是：孕期及哺乳期媽媽每天只要按照醫(yī)生的建議適當(dāng)補(bǔ)鈣即可，如果每日的飲食中已經(jīng)富含了足夠的鈣質(zhì)，則無(wú)需額外補(bǔ)充。
哺乳期媽媽需要補(bǔ)鐵嗎?
Q我本身就有點(diǎn)貧血，所以我每天都補(bǔ)鐵，希望孩子不要貧血。我這樣做對(duì)嗎?
A母乳中本來(lái)就含有鐵，不過(guò)鐵的含量并不受你所補(bǔ)充的鐵的影響。雖然母乳中鐵的含量并不多，但卻可以很好地被孩子吸收。母乳中大概50%的鐵都可以被吸收，配方奶的吸收率只有7%，而嬰兒谷物中的鐵吸收率僅為4%。嬰兒從母乳中每天可以吸收15～68毫克的鐵。
足月的新生兒在出生時(shí)體內(nèi)就存儲(chǔ)著鐵，再加上從母乳中吸收的鐵，在出生后的頭6個(gè)月基本上不需要額外補(bǔ)充鐵質(zhì)。在頭6個(gè)月中依靠母乳喂養(yǎng)的孩子如果缺鐵是不正常的現(xiàn)象。如果你比較擔(dān)心孩子的鐵(血色素)含量，可以去醫(yī)院做一個(gè)簡(jiǎn)單的血液檢測(cè)，一般6個(gè)月大的孩子鐵含量會(huì)在10.5～14gm/dl，平均12gm。
所以，在哺乳期間的鐵劑補(bǔ)充更多的是保證母親的健康。如果能依靠飲食來(lái)補(bǔ)鐵，最好還是不要服用補(bǔ)鐵藥劑。即使要補(bǔ)，也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
我能繼續(xù)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)嗎?
Q我的寶寶5個(gè)星期了，開(kāi)始是母乳喂養(yǎng)，但是第5個(gè)星期他的體重沒(méi)有增長(zhǎng)，我很著急。我妹妹的孩子從出生就吃奶粉，長(zhǎng)得又大又胖。我擔(dān)心自己的孩子吃得不夠，因?yàn)槲业娜榉繌膩?lái)沒(méi)有脹過(guò)，就在每次喂完母乳后給孩子加了奶粉，他每次都能吃下80毫升奶粉，是不是真的我的奶水不夠?我很想做到純母乳喂養(yǎng)，還有可能嗎?
A我認(rèn)為你的奶粉添加得太匆忙，沒(méi)有給母乳足夠的機(jī)會(huì)來(lái)表現(xiàn)自己。一個(gè)星期沒(méi)有長(zhǎng)體重就嚇壞了，這也未免太沉不住氣了。吃奶粉的孩子的確更容易胖，因?yàn)槟谭壑泻袛?shù)倍于母乳的脂肪和蛋白質(zhì)，是寶寶不需要的，而且會(huì)造成體重過(guò)量，給將來(lái)的健康埋下高血壓等定時(shí)炸彈。
你現(xiàn)在的觀念和操作手段也有誤區(qū)，母乳是隨吃隨產(chǎn)生的，不是說(shuō)你覺(jué)得乳房里有奶才行。即使母乳暫時(shí)不夠，也應(yīng)該做到純母乳喂養(yǎng)幾次，而后另外添加奶粉一到兩次。而不是每次喂完母乳就加奶粉，因?yàn)榧词购⒆幽溉槌燥柫耍材茉俪韵氯?00毫升的奶粉，這是母乳喂養(yǎng)嬰兒的天性，你無(wú)法判斷他到底是不是仍然饑餓。
還有，心情過(guò)度緊張的母親是分泌不出多少乳汁的，因?yàn)榻箲]而產(chǎn)生的激素會(huì)阻礙乳汁的泌出。建議你放松心情，相信自己，增加母乳喂養(yǎng)次數(shù)，堅(jiān)持下來(lái)，逐漸減少喂奶粉次數(shù)。只要你有信心和恒心，操作得當(dāng)，堅(jiān)持頻繁哺喂，就能夠做到純母乳喂養(yǎng)。
有“火奶”的說(shuō)法嗎?
Q我上班時(shí)孩子剛滿6個(gè)月，我一直堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，但聽(tīng)別人說(shuō)母親上班后給孩子喂奶容易出現(xiàn)“火奶”，不知有沒(méi)有這種說(shuō)法?另外我從事室外工作會(huì)不會(huì)更容易出現(xiàn)“火奶”，使孩子容易生病呢?
A所謂“火奶”只是一種民間的說(shuō)法，沒(méi)有科學(xué)論據(jù)。國(guó)際母乳會(huì)的資料也沒(méi)有顯示媽媽上班后母乳會(huì)改變味道或者質(zhì)量。對(duì)于從事高強(qiáng)度體育運(yùn)動(dòng)的媽媽，原來(lái)我們建議體育運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該間隔半小時(shí)左右再喂奶，最新的研究表明，這是沒(méi)有必要的。運(yùn)動(dòng)過(guò)后母親可以馬上喂奶，不會(huì)對(duì)嬰兒產(chǎn)生影響。
哺乳媽媽飲食2個(gè)特別注意
哺乳的媽媽鹽要少吃
在研究調(diào)查中發(fā)現(xiàn)很多媽媽的乳汁中氯和鈉含量過(guò)高，這與孕婦攝入食鹽過(guò)多有關(guān)。因此，哺乳的媽媽在平時(shí)的飲食中，應(yīng)該特別注意少鹽，調(diào)味品番茄醬、味精、醬油都要少吃，乳酪和牡蠣也要少吃。
多食用有排毒功能的食物
在調(diào)查研究過(guò)程當(dāng)中，專家們還發(fā)現(xiàn)，日益嚴(yán)重的環(huán)境污染對(duì)于乳汁的影響也不容忽視。我們沒(méi)辦法改變外界環(huán)境，自身就應(yīng)該多注意遠(yuǎn)離污染源，同時(shí)也應(yīng)該注意多食用一些有排毒功能的食物，例如蜂蜜、蘿卜、海帶、木耳、黃瓜、荔枝、綠豆、豬血、葡萄、櫻桃、魔芋、草莓、蘋(píng)果等，還要注意多喝水。
責(zé)任編輯：小二